Lapte batut facut in casa
Poti face orice acasa daca vrei, orice. Noi ieri am pregatit lapte batut. Spun noi, pentru ca bineinteles, m-a invatat mama cum se face. Cum? Extrem de simplu.
Ingrediente:
lapte dulce de tara
iaurt
Mod de preparare:
Am cumparat lapte de tara. Puteti cumpara lapte de tara de la un prieten, de la piata sau dati o fuga pana la marginile Bucurestiului, sunt oameni cu lapte pe marginea drumului. Ii recomand pe cei la o distanta un pic mai mare, nu foarte mare. Dar sunt sigura ca avem toti prieteni, cunoscuti cu rude la tara, care ne pot aduce o data la 2-3 saptamani lapte bun, sau , puteti incerca in piata, pana la urma gasiti pe cineva care aduce lapte bun, care sa va placa.
La un litru si un pic de lapte dulce, am amestecat un pahar de iaurt si l-am lasat in oala, cu capac, inchis ermetic pana a doua zi.
A iesit super bun.
Va doresc pofta buna!
