Friptura la cuptor cu vin si smantana
Ingrediente:
unt
carne de porc
smantana
usturoi
branza
sare
piper
oregano
rozmarin
etc
Se unge o tava cu unt, se condimenteaza carnea si se aseaza in tava, se curata usturoiul si se pune in tava. Se adauga si celelalte verdeturi: oregano, rozmarin
se da branza prin razatoare si se amesteca cu smantana,
amestecul de branza si smantana se pune peste carnea din tava, se pune o cana cu apa si restul se umple cu vin
se mai pune putina branza rasa deasupra
se acopera cu folie si se da la cuptor 30-40 min
se serveste cu garnitura salata sau orice altceva, dupa preferinte
Pofta buna
