|
ANTREURI
|
FELUL PRINCIPAL
|
LEGUME
|
DESERTURI
|
|
OUĂ
|
CARNE (fără ficat)
|
ROŞII
|
IAURT
|
|
MEZELURI
|
MEZELURI
|
SPANAC
|
BRÂNZETURI
|
|
SALATE:
|
PEŞTE (orice fel)
|
ANDIVE
|
CREMĂ ENGLEZEASCĂ
|
|
– ROŞII
|
PASĂRE
|
SALATĂ VERDE
|
LAPTE DE PASĂRE
|
|
– FASOLE VERDE
|
IEPURE
|
CRESON
|
LAPTE DE PASĂRE
|
|
– ANDIVE
|
HOMAR
|
FETICĂ
|
PASĂRE
|
|
– CASTRAVEŢI
|
LANGUSTĂ
|
PĂPĂDIE
|
FLAN
|
|
– CONOPIDĂ
|
OUĂ
|
VINETE
|
|
|
RIDICHI
|
–
|
ŢELINĂ
|
|
|
PRAZ
|
VARZĂ
|
||
|
SALATĂ VERDE
|
PENTRU GARNITURI:
|
CONOPIDĂ
|
|
|
ŢELINĂ
|
UNT
|
VARZĂ ACRĂ
|
|
|
CIUPERCI
|
ULEI DE MĂSLINE
|
FASOLE VERDE
|
|
|
SPARANGHEL
|
ULEI DE ARAHIDE
|
NAP
|
|
|
SOMON AFUMAT
|
MARGARINĂ
|
PRAZ
|
|
|
TON
|
MAIONEZĂ
|
ARDEI GRAS
|
|
|
SOMON PROASPĂT
|
SOS BEARNEZ
|
DOVLECEI
|
|
|
SARDELE
|
SARE, PIPER
|
BROCCOLI
|
|
|
SCOICI
|
CEAPĂ, USTUROI
|
BULB DE MĂRAR
|
|
|
CRAB
|
CEAPĂ VERDE (ARBAGIC)
|
||
|
HOMAR
|
MĂCRIŞ
|
||
|
LANGUSTĂ
|
VERDEŢURI
|
CIUPERCI
|
NOTĂ: Consultaţi cu atenţie textul capitolului Faza I, pentru ca să puteţi folosi cat mai bine acest tabel. Atenţie la “PARAZIŢII” interzişi care s-ar putea afla în salate (orez, porumb, crutoane etc.).
Atenţie, de asemenea, la mezeluri, brânzeturi şi la excesul de carne, dacă aveţi probleme de colesterol.
Deserturile vor fi preparate fără zahăr, dar cu un îndulcitor.
“
