Mamaliga prajita cu branza
Ingrediente:
Mamaliga rece
ulei
branza
Mod de preparare:
Mamaliga rece care v-a ramas de la o masa prea imbelsugata, o taiati bucatele si o puneti la prajit intr-o tigaie cu o cantitate mai mare de ulei, cam ca atunci cand se fac scovergile.
O scoateti pe un prosop de hartie, ca sa se scurga uleiul, apoi o serviti cu branza rasa pe deasupra.
Este o gustarica inedita.
Pofta buna!
