Macaroane cu branza
Ingrediente:
250g macaroane (sau alt tip de paste fainoase),
aprox 150g telemea de oaie (sau branza de burduf),
1 lingura de ulei (sau un cubulet de unt)
Mod de preparare:
Fierbem macaroanele in apa cu sare dupa indicatiile de pe ambalaj (in medie 8 min).
Intre timp dam telemeaua prin razatoarea mare. Daca folosim branza de burduf, o vom sfarama cu furculita.
Dupa ce au fiert macaroanele, le scurgem si le trecem rapid printr-un jet de apa rece (nu mult, sa nu se raceasca).
Adaugam uleiul, sau untul si branza.
Amestecam usor si servim calde.
Pofta buna!
