Am vazut asta pe Paprika TV, nu stiu cat de bine am vazut reteta pentru ca era un concurs si toti au gatit ceva cu orez si repede si bine, evident. Clar, nu am avut pix si hartie la mine sa notez, asa ca am gatit din ce si-a adus mama aminte ca eu … mai putin.
Ingrediente
Orez – eu am pus un pliculet din ala prefiert
oua – eu am pus 3
ceapa verde – 2 legaturi
Mod de preparare:
Am fiert orezul cu putina sare. Am batut bine ouale si am taiat ceapa.
Am pus in tigaie ulei de masline, putin, am adaugat orezul si l-am invartit de 2-3 ori
Apoi am adaugat ouale batute si ceapa, si le-am perpelit cateva minute pe foc.
Poate fi mancat ca si garnitura, sau ca si fel principal. Noi am incercat sa il combinam si cu niste bucatele de curcan fierte, sau in varianta cu parmezan ras pe deasupra si cu niste sos de soia.
Este bun in toate combinatiile si cel mai important, se face foarte repede.
Pofta buna!
